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看赵县“新农民”咋种出高品质瓜菜

[日期:2016-06-26] 来源:石家庄信息网  作者:河北农民报 [字体: ]

  2015年,原来在外做高速工程的郭洪涛回到家乡赵县,和几个朋友投资900多万元,流转了150多亩土地,建成29座钢架结构大棚。至今将近一年的时间,其中9座大棚投入生产。郭洪涛将蔬菜管理完全托管给专业的技术公司,坚持防控病虫害不打一滴农药,供应蔬菜养分不施一粒化肥,下决心生产最安全无农药残留的高品质蔬菜。从一位做工程的老板,完全变身职业农民,郭洪涛为什么如此严苛地控制农药、化肥?他是如何管理蔬菜的?如今成效如何?近日,记者走进郭洪涛的福地瓜菜种植专业合作社一探究竟。决心种出高品质蔬菜因为关注食品安全问题,郭洪涛经常与朋友们谈论探讨相关问题,总爱思考如何才能种出高品质蔬菜,还经常和朋友们四处考察。“走的地方和接触的人多了,我发现人们越来越关注食品安全,都在怀念小时候吃的不打农药、不施化肥的蔬菜的味道。”郭洪涛萌生了建基地种“儿时蔬菜”的念头。

  2015年,郭洪涛和几位朋友共同出资,在赵县新寨店乡范村建起了29座钢架结构大棚,并于当年开始种植黄瓜、西红柿、礼品西瓜等瓜菜。

  专业人全程技术托管凭借多年来做工程积累的经验,郭洪涛懂得“专业人做专业事”的重要性。他把园区蔬菜的全程技术管理托管给一家名为千和农业科技有限公司的专业团队,“条件只有一个,就是不打农药,不施化肥”,郭洪涛本人则一门心思做后勤和开发销售渠道。

  千和公司是一家以生物防控病虫害和熊蜂授粉等技术闻名的企业。承担福地合作社的业务以来,总经理默海霞一刻也没放松过,除了委派技术过硬的技术员常驻园区,还精心制定了管理方案:施肥全部施用优质生物有机肥,以改良土壤,改善蔬菜根系生长环境;采用粘黄(蓝)板、丽蚜小蜂、捕食螨、枯草芽孢杆菌等防控蚜、螨、飞虱等害虫、病害;采用熊蜂授粉替代人工蘸花和激素处理;将蔬菜枯枝败叶残果收集起来,入罐发酵后像沼液、沼渣那样再利用。

  “生物防控和生态管理最大限度地降低了作物对农药和化肥的依赖,不仅节省人工物力,而且建立了一个独立的可以自我调控的生态环境。”据默海霞总经理介绍,“所有瓜菜都是自然成熟,瓜菜原本的品质、口感、风味得到了完美呈现。”

  记者在福地合作社采访时,看到了一份蔬菜农药残留检测报告,上面显示送检的黄瓜“铅、镉”等重金属元素含量全部合格。郭洪涛告诉记者:“这个检测机构受一家客户指定,不定期来园区检测。我们的大棚里都释放了丽蚜小蜂、捕食螨这些天敌昆虫,打一点农药这些昆虫都受不了。刚开始不打农药是硬性规定,现在我们都没有农药这个概念啦!”

  瓜菜价高却不愁卖虽然生态管理模式节省了大量人工,但作物生长期长,施用的生物菌剂、丽蚜小蜂、捕食螨等天敌成本高,而且稍有不慎就会防控失败。郭洪涛告诉记者:“就在上个月,受园区内一片梨园影响,有两个棚的蚜虫怎么也控制不住,没办法,只能拉秧重新种上豆角。”

  核算下来,福地合作社的瓜菜售价要比市场上的普通蔬菜高出一大截,据了解,客户来园区自采的西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等,价格均为10元/斤,2斤左右的礼品西瓜在连锁店价格为每个18元。“我把样品拿给客户时,一报价所有人都摇头,可品尝完了立即就有客户表示能接受。”说起开发销售渠道的经历,郭洪涛很有感触,“最初我们的市场预期并不高,甚至做好了最坏的打算——至少我们的家人亲戚朋友可以吃上放心蔬菜。”“目前,我们的瓜菜在石家庄已经有了固定的精品瓜果连锁店销售。像鹊王宴等一批主打健康养生理念的高端餐饮企业,则将福地合作社确定为直供基地。我们的瓜菜这么受欢迎,确实出人意料。”

  更让郭洪涛没有想到的是,福地瓜菜在赵县当地的名头越来越响亮。采访过程中,不断有当地客户前来拉菜,催货电话更是热闹。郭洪涛经过了解才知道,原来是周边村庄在园区务工的农民口口相传,无形中为福地瓜菜做了免费广告。

  为全部投产做准备说起今后的发展,郭洪涛的语气凝重起来:“我们现在投产运营的9个棚完全是为以后全部投产积累经验做准备。从眼下的运营情况看,在生产管理环节,我们的技术托管已经非常成熟,最突出的问题是销售环节的供货不及时。因为我们的瓜菜全是自然成熟,成熟时间长,而客户要货急,经常造成供货不及时的情况。总不能把半生不熟的西红柿摘下来给人家吧!”

  据郭洪涛介绍,目前,他们正积极考察市场,与河北省农林科学院经作所等单位合作,选择合适的项目。同时,他们还与北京几家大型蔬菜采购平台联系,协商高档瓜菜直供的合作事宜。“园区的29个大棚全部投产以后,供货量会成倍增长,必须提前做好销售渠道和网络。”郭洪涛信心满满地说,“我们做过测算,5年左右的时间,就可以收回投资并实现赢利。”

 

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